Їжа, котра допомагає людям зберегти зір

10:30, 24 Тра 2024 · Категорія: Харчування, Офтальмологія · Переглядів 998 ·

Тут мова піде про продукти, котрі містять спеціальний пігмент лютеїн.

їжа з лютеїном

Лютеїн - природний пігмент, саме він надає жовте, помаранчеве, червоне та зелене забарвлення рослинам та його листям. Найбільше його можна знайти в овочах та зелені. Найкраще він засвоюється з будь-якими жирами, наприклад, з олією, а також при вживанні овочів та зелені у сирому вигляді. За будь-якої кулінарної обробки значна частина речовини руйнується.

Абсолютним рекордсменом за вмістом лютеїну є шпинат – 12 тис. 198 мкг на 100 г продукту. Крім того, в ньому є ізомер лютеїну - зеаксантин, який знижує ризик розвитку макулярної вікової дистрофії. Багаті на лютеїн яйця, особливо жовток. При приготуванні жовток бажано залишати рідким (наприклад, яєчня яєчня або яйце некруто).

Лютеїн, розташовуючись усередині зовнішнього сегмента фоторецепторів, пов'язує реактивні форми кисню – ті самі вільні радикали, протидіючи їх руйнівній дії. Крім того, ця речовина виступає як своєрідний фільтр для агресивного спектру променів світла, покращує світлочутливість та гостроту зору.

А ви готові налягати на шпинат та жовток заради очей?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування, лютеїн

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:27: Експерти підтвердили користь вівсянки для здоров’я серця та стабільного рівня енергії
12:00: Овочевий сік, який суттєво допомагає імунній системі
8:00: Яким людям небезпечно відмовлятися від цукру
22:00: Сира, варена та запечена морква - яка корисніша?
20:00: Ягода, котра є чудовою профілактикою раку
16:00: Зелень, яка допоможе знизити артеріальний тиск
12:00: Несподівана шкода для зубів, яку приносить полуниця
8:00: Зелена цибуля знижує ризик розвитку тромбів
22:00: Солоні огірки можуть наповнити організм канцерогенами
20:00: Консервація, яка покращує роботу серцево-судинної системи
16:00: 5 правил харчування, при яких необов'язково їсти супи
12:00: Скільки води треба випивати щодня
8:00: Чи принесе відмова від супів проблеми зі здоров'ям
20:00: Болгарський перець захищає клітити від ушкоджень
16:00: Забутий овоч з антиоксидантними та протизапальними властивостями
12:00: Традиційна їжа для детоксикації печінки та підвищення гемоглобіну
8:00: Овочі, які покращують обмін речовин та регулюють рівень глюкози в крові
20:00: Вживання гарбуза підтримує зір, імунітет та здоров'я шкіри
18:00: Овоч, який знижує ризик розвитку пухлин
14:00: Кому точно не варто захоплюватися лимонами
12:00: Фрукт, який має протипухлинну дію і протидіє атеросклерозу
8:00: Чи корисно давати сухофрукти дітям
20:00: Найкращий напій для зміцнення імунітету
16:00: Арахіс знижує рівень поганого холестерину і підвищує рівень хорошого
14:00: Фундук допомагає регулювати рівень цукру в крові
12:00: Горіх, який зменшує ризик розвитку хвороби Альцгеймера
8:00: В якій їжі можна знайти вітаміни групи В
22:00: Цинк знижує рівень депресії. В яких продуктах його можна знайти?
20:00: В якій їжі можна знайти найбільше магнію
18:00: Продукти, які є найкращими джерелами складних вуглеводів
14:00: З чого повинен складатися корисний бутерброд
12:00: Вчені пояснили, який шоколад найкорисніший
8:00: Що треба їсти для того, аби не бути голодним на ніч
18:00: Продукти, від яких варто відмовитися при варикозі
16:00: У якій їжі міститься найбільше вітаміну D
12:00: Продукти, які краще не вживати на ніч
8:00: Водорості, які дуже допомагають при схудненні
22:00: Що варто пити замість кави у морозну погоду
18:00: Продукти, які створюють почуття насиченості та виводять шлаки
16:00: Норма добового вживання води для дорослої людини

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.826 Mb

Їжа, котра допомагає людям зберегти зір

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: