Їжа, котра допомагає людям зберегти зір

10:30, 24 Тра 2024 · Категорія: Харчування, Офтальмологія · Переглядів 989 ·

Тут мова піде про продукти, котрі містять спеціальний пігмент лютеїн.

їжа з лютеїном

Лютеїн - природний пігмент, саме він надає жовте, помаранчеве, червоне та зелене забарвлення рослинам та його листям. Найбільше його можна знайти в овочах та зелені. Найкраще він засвоюється з будь-якими жирами, наприклад, з олією, а також при вживанні овочів та зелені у сирому вигляді. За будь-якої кулінарної обробки значна частина речовини руйнується.

Абсолютним рекордсменом за вмістом лютеїну є шпинат – 12 тис. 198 мкг на 100 г продукту. Крім того, в ньому є ізомер лютеїну - зеаксантин, який знижує ризик розвитку макулярної вікової дистрофії. Багаті на лютеїн яйця, особливо жовток. При приготуванні жовток бажано залишати рідким (наприклад, яєчня яєчня або яйце некруто).

Лютеїн, розташовуючись усередині зовнішнього сегмента фоторецепторів, пов'язує реактивні форми кисню – ті самі вільні радикали, протидіючи їх руйнівній дії. Крім того, ця речовина виступає як своєрідний фільтр для агресивного спектру променів світла, покращує світлочутливість та гостроту зору.

А ви готові налягати на шпинат та жовток заради очей?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування, лютеїн

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

20:00: Правильне харчування при подагрі
16:26: Здорове харчування - як інвестиція в себе
16:00: Селера вбиває ракові клітини та зміцнює кістки
8:00: Десерт, котрий зменшує ризик тромбозу
20:00: Найкраща дієта, щоб позбутися жиру на животі
16:00: Найкращі продукти для відновлення психічного здоров'я
12:00: Продукти проти стресу, які не викликають ожиріння
8:00: Дефіцит яких вітамінів загрожує вегетаріанцям
20:00: Важка хвороба, яку може принести надмірне вживання квасолі
16:00: Квашена капуста позитивно впливає на кістки та серце
14:00: 5 ознак того, що в людини погано засвоюються поживні речовини
12:00: Топ-5 найкорисніших видів овочів та зелені
8:00: Що варто їсти на ніч, щоб худнути під час сну
20:00: Причина, через яку лікарі не рекомендують запивати м'ясо чорним чаєм
16:00: Найкорисніші продукти для здоров'я серця
12:00: Сир, котрий зміцнює кістки та зуби і корисний при діабеті другого типу
8:00: Продукт, який суттєво знижує рівень поганого холестерину
22:00: Про що може свідчити стрімкий набір ваги
20:00: Три поради, як побороти тягу до солодкого
18:00: Груші захищають від раку та знижують рівень холестерину
16:00: Звичний фрукт для контролю рівня крові і зниження індексу маси тіла
12:00: Найкращий продукт для профілактики раннього старіння
8:00: На яку хворобу вказує відсутність апетиту
22:00: Кому краще звести до мінімуму вживання картоплі
18:00: Овоч, який знижує ризик розвитку раку товстої кишки
16:00: Чому вагітним не можна часто вживати морську рибу
12:00: Коли прищі на шкірі вказують на харчову непереносимість
8:00: Продукти, які можуть викликати мігрень
22:00: Як часто і що саме треба пити протягом дня
20:00: Норма споживання їжі за одну добу
18:00: Олія, яка захищає судини від атеросклерозу
16:00: Насіння соняшника заспокоює центральну нервову систему
12:00: Овочі, котрі захистять шкіру від передчасного старіння
10:00: Найкращі та найгірші продукти для здорової шкіри
8:00: Плід, який покращує кровообіг та допомагає уникнути зморшок
22:00: Що варто їсти для уникнення авітамінозу
18:00: Чудовий продукт для сповільнення раннього старіння
12:00: Спеція, яка знижує ризик розвитку раку та регулює рівень цукру в крові
10:00: Які вітаміни та амінокислоти містяться в домашньому сирі
8:00: Напій з чайного гриба може зменшити ризик ожиріння

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.826 Mb

Їжа, котра допомагає людям зберегти зір

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: