Чорний шоколад має цілу низку корисних властивостей.
шоколад
За свідченнями дієтологів, шоколад добре бореться з вільними радикалами в організмі і налагоджує обмін речовин. Корисний він і за атеросклерозу. Порція 30-40 р. цього солодкого на день забезпечить нормальний рівень холестерину. А флавоноїди, що містяться в шоколаді, захищають шкіру від шкідливих ультрафіолетових променів, одночасно роблячи її здоровою і красивою.
Англійські вчені зійшлися на думці, що за допомогою шоколаду можна лікувати застудні захворювання. А новітні дослідження виявили цікавий факт: гіркий шоколад сприяє покращенню зору у жителів регіонів з несприятливими кліматичними умовами. Про те, що ці ласощі заряджають організм «гормонами щастя» і є найкращим у світі антидепресантом відомо давно.
Найбільший недолік шоколаду полягає в його калорійності – 540-570 ккал/100 г. Хоча більшість ласунів цей факт ігнорують. Разом з тим, якщо вживати такий десерт без міри, крім зайвих кілограмів можна заробити неприємні алергічні реакції та проблеми зі шкірою. Гіпертонікам теж слід стримати апетит, оскільки кофеїн, присутній у шоколаді, не сприяє нормалізації кров'яного тиску. З цієї ж причини не варто балуватися ласощами на майбутній сон.
Попри усталену думку, шоколад нешкідливий для зубів. Навпаки, він має гарний антибактеріальний ефект і знижує кровоточивість ясен. До речі, слова про те, що ця насолода викликає звикання, теж є міфом. Щоб виробити в організмі залежність від шоколаду, потрібно з'їдати щонайменше по 50 плиток на день.
Хто вже побіг за шоколадкою?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому мамам хлопчиків дуже пощастило?
Чи можна гуляти дитині з температурою?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою