Топ-10 продуктів для вашого мозку

1. На думку лікарів, найкориснішою рибою для мозку є лосось, тунець та оселедець. Морепродукти теж здатні багато на що. Устриці, креветки та мідії багаті вітамінами групи B, залізом та цинком, які добре впливають на пам'ять та інші розумові процеси.

2. Практично будь-які ягоди корисні для мозку. Багато з них містять фізетин та флавоноїди, що гарантують гарну пам'ять та уповільнюють процеси старіння. Чорниця підвищує увагу та покращує рухові навички. Малина та ожина, як і інші ягоди, заряджені антиоксидантами, що стимулюють працездатність мозку.

3. З віком клітини мозку поступово відмирають. Боротися із цим неминучим процесом найкраще допомагають яйця. Жовток містить холін - свого роду будівельний матеріал для клітин головного мозку. Інша корисна речовина, лютеїн, знижує ризик інфарктів та інсультів.

4. Глюкоза – один із життєво необхідних елементів живлення для організму. Її дефіцит може призвести до виснаження мозку і, як наслідок, до втоми, різних нервових розладів та стресів. Насамперед це стосується прихильників суворих дієт. Найкориснішим джерелом глюкози є сухофрукти, зокрема курага. Вона багата на залізо, необхідне для плідного функціонування мозку.

5. Фолієва кислота, що міститься у висівках, пшениці, вівсянці, коричневому рисі та ячмені, стимулює приплив крові до мозку, тим самим насичуючи його киснем та корисними речовинами. Крім того, тіамін (вітамін B1), присутній у цих продуктах, відчутно покращує пам'ять.

6. Волоські горіхи, арахіс, мигдаль, кеш'ю, фундук, пекан – справжні джерела жирних омега-3 та омега-6 кислот, а також вітамінів B6, E та фолієвої кислоти. Для мозку це найкращий подарунок, оскільки він підтримує його у тонусі. У багатьох горішках міститься тіамін і магній, які живлять мозок енергією.

7. Брюссельська капуста містить речовину дііндоліметан, головне призначення якої – захищати нейрони від руйнування та виводити з організму вільні радикали. Морська капуста багата на йод. Його недолік небезпечний не тільки для щитовидної залози, але і для нервової системи, оскільки часто призводить до підвищеної дратівливості, безсоння та депресії.

8. Непоказні на перший погляд листя шпинату мають невичерпний запас корисних речовин. Поєднання вітамінів B6 та B12 з фолієвою кислотою – найкращий коктейль для мозку, який допоможе натренувати чудову пам'ять.

9. Гіркий шоколад із насиченим вмістом какао-бобів – найправильніше частування для перетрудженого мозку. Третина шоколадної плитки на день чудово підбадьорить мозок і зарядить його свіжими силами. Флавоноїди забезпечать приплив крові до мозку, а магній подбає про пам'ять.

10. Чашка зеленого чаю вранці – не тільки здорова альтернатива каві, а щедра порція кахетинів. Їх брак створює знайоме практично кожній людині почуття безсилля та спустошеності у поєднанні з незнищенною лінню. У боротьбі з цією напастю і допомагають потужні антиоксиданти кахетини. З одного боку, вони активно стимулюють розумову діяльність, з іншого, дозволяють мозку швидко переходити в щадний режим та уникати перевантажень.

Вживайте ці продукти, і мозок буде вам дуже вдячний.