Користь і шкода від вживання водоростей в їжу
10:30, 04 Чер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 1158 ·
Останнім часом вони стали для нас дуже популярними.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
морська капуста
|
Щитовидна залоза – наше все. А для неї немає нічого кориснішого за йод, якого якраз достатньо у водоростях. Цей життєво необхідний елемент покращує роботу щитовидки та мозку, сприяє засвоюванню кальцію та заліза, знижує ризик інфарктів та атеросклерозу. Крім того, водорості добре відновлюють слизові оболонки організму, активізують травні процеси та виводять токсини.
Водночас водорості – це справжні санітари моря, що поглинають із води різні речовини, у тому числі небезпечні для здоров'я. Тому купувати продукт варто лише у перевірених виробників. Перевагу краще віддавати сушеним або свіжим водоростям, а не консервованим. Медики рекомендують відмовитися від вживання водоростей вагітним і матерям, що годують, людям із захворюваннями шлунка і надлишком йоду в організмі.
Найпопулярніший сорт водоростей у наших краях – ламінарія, або морська капуста. Її використовують не тільки в їжу, але і для приготування настоїв для інгаляції, лікувальних відварів, косметичних та антицелюлітних масок. Справжнім чемпіоном із вмісту вітамінів, мінералів та амінокислот є фукус. Однак через неприємний смак цю водорість можна застосовувати лише як харчову добавку.
Чи любите ви водорості? Діліться з нами у коментарях.
Водночас водорості – це справжні санітари моря, що поглинають із води різні речовини, у тому числі небезпечні для здоров'я. Тому купувати продукт варто лише у перевірених виробників. Перевагу краще віддавати сушеним або свіжим водоростям, а не консервованим. Медики рекомендують відмовитися від вживання водоростей вагітним і матерям, що годують, людям із захворюваннями шлунка і надлишком йоду в організмі.
Найпопулярніший сорт водоростей у наших краях – ламінарія, або морська капуста. Її використовують не тільки в їжу, але і для приготування настоїв для інгаляції, лікувальних відварів, косметичних та антицелюлітних масок. Справжнім чемпіоном із вмісту вітамінів, мінералів та амінокислот є фукус. Однак через неприємний смак цю водорість можна застосовувати лише як харчову добавку.
Чи любите ви водорості? Діліться з нами у коментарях.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:









18/08/2026
Експертка: люди, які жують жуйку, мають менше проблем із серцем
19/08/2026
Лікарі назвали фрукт, що запобігає появі раку, інсульту та захворювання серця
19/08/2026
Сон впливає на вагу людини: скільки потрібно спати, щоб схуднути



