12 принципів правильного харчування

1. Їсти треба лише тоді, коли хочеться. Не змушуйте себе їсти «за компанію» чи тому, що «треба».

2. Відпочиньте перед їжею 15 хвилин, не приймайтеся за обід відразу після напруженої роботи або важкої дороги, віддихайтеся, зосередьтеся.

3. Приймайте їжу спокійно, дрібними порціями, ретельно пережовуйте, віддаючи свою увагу їжі, а не телепередачі або бесіді. Відмовтеся від їжі «на бігу».

4. Під час одного прийому їжі обмежтеся 2-3 різними стравами (перша, друга, третя). Свій щоденний раціон ділите на 4-6 прийомів замість одного-двох.

5. Їжте свіжоприготовлені страви, натуральні продукти, мінімізуйте споживання майонезів, кетчупів, інших покращувачів смаку, відмовтеся від фаст-фуду.

6. Не пийте воду перед та під час їжі. Але не забувайте про воду протягом дня! Між їжею випивайте від 1 до 2 літрів негазованої води.

7. Свіжі овочі та фрукти повинні становити половину або дві третини раціону.

8. У ряді білкових продуктів віддавайте перевагу пісним сортам м'яса, яйцям, рибі. Споживайте кисломолочні продукти (сир, йогурти, кефір) та рослинний білок (горох, боби, горіхи у невеликих кількостях).

9. Не відмовляйтеся категорично від хліба, рису, картоплі, макаронних виробів, у яких є важливі для організму калій, магній, фолієва кислота та ін.

10. Для приготування їжі використовуйте оливкову олію, відмовтеся від жирних страв.

11. Тримайте споживання цукру та солі під жорстким контролем. Цукор - не більше столової ложки на день, сіль - не більше чайної.

12. Найкраща їжа - це та, яка приготовлена ​​на пару, шляхом запікання або відварювання.

А який принцип вам сподобався найбільше?