Виявляється, що мультфільм про моряка Папая - це не така вже й вигадка.
шпинат
Чутки про зміцнюючі властивості шпинату отримали наукове підтвердження. Дослідники виявили: листові зелені овочі справді можуть збільшити м'язову силу людини.
Раніше вважалося, що своїм незвичайним властивостям шпинат завдячує високому вмісту заліза. Проте, експерти з Каролінського інституту у Швеції довели: секрет сили цієї рослини у неорганічних нітратах.
Щоб перевірити свою гіпотезу, вчені зібрали групу добровольців, і стали давати їм невелику дозу нітратів, еквівалентну тій, що міститься в одній тарілці шпинату. Після певного часу виявилося, що у них скоротилася потреба в кисні. А збільшення м'язової сили відбувалося за рахунок посилення ефективності мітохондрій – органел, які живлять клітини тіла енергією.
А ви часто вживаєте шпинат?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини