Яка їжа є справжнім антидепресантом? Спробуємо розібратися.
1. Печінка
Щоб гідно справлятися зі своїми функціями і не піддаватися похмурим думкам, мозок потребує великої кількості кисню. До місця він призначення доставляється за допомогою гемоглобіну, який періодично необхідно збагачувати залізом. Ідеальним продуктом у цьому відношенні є свиняча або яловича печінка, багата не тільки на залізо, а й на вітаміни групи B. Без них когнітивні процеси уповільнюються, навалюється втома, а потім — поганий настрій. Ось чому рецепти страв для настрою часто включають печінку. Її можна тушкувати в сметанному соусі, приготувати смачні котлетки або просто відварити.
2. Вівсяна каша
Клітковина плюс магній - ось перевірена формула проти нудьги. Одним із найкращих її втілень є вівсяна каша, яку обов'язково варто додати до списку продуктів-антидепресантів. Клітковина сприяє нормалізації рівня цукру в крові, що важливо для гарного настрою та самопочуття. До того ж вона добре насичує організм, не дозволяючи переїдати і відчувати гнітючу тяжкість у шлунку. Магній підживлює серце і мозок, допомагаючи подолати дратівливість, раптові напади занепокоєння та безпричинну тугу. Їжте вівсянку вранці, додаючи до неї мед, сухофрукти чи ягоди.
3. Банани
Продукти, що покращують настрій, неможливо уявити без свіжих фруктів. Антидепресантом номер один заслужено є банан. Він багатий на триптофан, завдяки якому уповільнюється процес старіння клітин і виділяється заповітний серотонін. У банані є багато натуральних цукрів, які заряджають нас свіжими силами та бадьорістю. Ще один цікавий елемент у складі цього плоду - алкалоїд харман, що дарує відчуття ейфорії. Не варто забувати і про цитрусові, які не тільки підвищують настрій, а й зміцнюють здоров'я. Так, мандарини активно борються з вірусами та збивають температуру, а грейпфрут покращує стан серця та стимулює обмін речовин.
А який ваш улюблений антидепресант?