Найкорисніші продукти під час занять спортом

1. Куряче філе. Варена куряча грудка – це велика кількість чистого білка, мінімум жирів та максимум вітамінів групи B, PP, а також магнію, калію та фосфору. Таке поєднання дуже корисне для серця, судин та м'язових тканин. Щоб філе зберегло більше корисних елементів при варінні, закладайте його лише у киплячу воду та соліть наприкінці. Ніжність і соковитість білому м'ясу додадуть зварені разом з ним корінь селери, терта морква та цибуля.

2. Лосось. Лосось також може похвалитися високим вмістом білка. До того ж він багатий на безцінні омега-жири, які тонізують м'язи і допомагають швидше відновитися після травм.

3. Домашній сир. Оскільки білок у їжі спортсмена понад усе, без сиру тут не обійтися. Цінний він щедрими запасами казеїну, що дозволяють надовго забути про голод. Перевагу варто віддавати сиру середньої жирності. Він у міру калорійний і живить клітини вітаміном B2, що стимулює обмін речовин. Тим, хто прагне збільшити м'язову масу, рекомендується їсти сир перед сном. У цьому стані організм інтенсивніше засвоює пептиди, і м'язи «зростають» швидше.

4. Яйця. Продовжуючи розмову про їжу, що містить амінокислоти та білки, не можна не згадати курячі яйця. Щоправда, із деякими застереженнями. Якщо варені білки можна їсти без обмежень, то з жовтками потрібно бути обережнішими. Велика кількість наявного в них холестерину позначається на здоров'ї не найкращим чином. Натомість у яйцях майже немає вуглеводів, вони чудово відновлюють м'язи після довгих фізичних навантажень та вирівнюють баланс азоту в організмі.

5. Гречка. Гречка для спортсменів – крупа номер один. Особливо для тих, хто мріє збільшити потужну мускулатуру. Гречка має низький глікемічний індекс, що дозволяє підтримувати нормальний рівень цукру на крові, тим самим підвищуючи інтенсивність занять. Фітнес-тренери радять варити гречану кашу на воді, додаючи в самому кінці суміш із 2 збитих яєчних білків, склянки вівсяних пластівців, жмені родзинок, дрібки мускатного горіха і кориці.

А як ви підтримуєте свій організм?