Секрети заморозки овочів та фруктів на зиму

21:30, 28 Чер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 328 ·

Якщо ви хочете заморозити овочі та фрукти, варто дотримуватися певних правил.

заморожені ягоди

Для заморожування вам знадобиться лише морозильна камера, пластикові контейнери або щільні пластикові пакети. Продукти, які ви збираєтеся заморожувати, повинні бути чистими і сухими, тому спочатку їх перебирають, ретельно миють щіточкою, видаляють листя і кісточки, а потім розкладають на тканину, що добре вбирає вологу, і дають обсохнути. Можна посушити овочі, фрукти та гриби феном – природно, холодним повітрям.

Плоди можна заморожувати повністю або шматочками, їх викладають невеликими порціями в контейнери або пакети, щільно закривають або зав'язують, а потім поміщають в морозильну камеру. Дуже зручно використовувати спеціальні пакети для заморожування зі блискавкою, з яких попередньо видавлюють повітря, а пюре та соки краще заморожувати у невеликих пластикових ємностях, які потрібно обов'язково підписувати. Справа в тому, що продукти після заморозки виглядають інакше, і їх можна переплутати.

Дуже ефективна глибока заморозка продуктів, суть якої полягає в тому, що овочі, фрукти або м'ясо заморожуються дуже швидко до температури -18 ° С і нижче, тому продукти не втрачають корисні речовини та вітаміни, зберігають свій приємний смак та аромат.

А які овочі та фрукти заморожуєте ви?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

22:00: Що варто з'їсти, коли вдень хочеться спати
18:00: Чотири ідеї для здорового перекусу
12:00: Найважливіші вітаміни та мінерали для підтримки роботи організму
8:00: 5 додатків до омлету, які зроблять його кориснішим
22:00: Коктейль зі шпинату допоможе схуднути за тиждень
18:00: Їжа, котра може завадити вам нормально заснути
16:00: Продукти, які можна спокійно їсти перед сном
12:00: Вчені сказали, скільки риби треба їсти щодня, щоб жити довше
8:00: Вчені назвали фрукт, який допомагає перемогти почуття голоду
22:00: Шкідлива їжа, котра може спровокувати гастрит
20:00: Чотири продукти, які треба виключити з раціону, щоб уникнути старіння шкіри
18:00: Три принципи харчування для людей з інсулінорезистентністю
14:00: 7 правил харчування для здорової печінки
10:00: Спеція, котра оздоровлює нирки та допомагає при артритах
8:00: Серйозні плюси та мінуси від вживання кориці
22:00: Ароматна і смачна спеція, яка є чудовим антиоксидантом
20:00: Гірчиця сповільнює старіння організму та здатна зміцнити імунітет
18:00: Спеція, котра знижує ризик серцево-судинних захворювань
16:00: Продукти, які треба їсти для здорових нирок
12:00: 7 принципів здорового харчування за версією ВООЗ
10:00: Вчені пояснили, чому правильне харчування важливіше за тренажерний зал
8:00: Коли можна їсти солодощі, цукор та хліб, якщо сидиш на дієті
20:00: Вчені назвали три продукти, які на 50% збільшують ризик передчасної смерті
16:00: Топ-6 переваг регулярного вживання кефіру для дітей
12:00: Грудне молоко намагаються адаптувати для дорослих - воно корисне для кишківника
8:00: Фінські вчені назвали порцію м'яса, яка шкодить чоловічому здоров'ю
22:00: Чому користь від цукру з тростини суттєво перебільшена
20:00: Продукти, котрі містять у собі найбільше трансжирів
10:00: Чим можна замінити картоплю в салатах, щоб не нашкодити фігурі
8:00: Які солодощі можна їсти людям з цукровим діабетом
18:00: Скільки мандаринок можна з'їдати за раз без шкоди для здоров'я
16:00: Приблизні терміни домашнього зберігання солодких продуктів
14:00: Дієтологи пояснили, за якими правилами варто давати дітям солодке
12:00: 4 види шоколаду та їхній вплив на здоров'я людини
10:00: Три золоті правила вживання солодощів, які збережуть ваше здоров'я
8:00: Чому солодка їжа здатна піднімати нам настрій
16:00: Вчені довели, що надлишок калорій веде до передчасної смерті
12:00: Як можна позбутися хибного почуття голоду
10:00: Які продукти мають найбільше вітаміну D
8:00: Їжа, котра допоможе вам боротися з цукровим діабетом

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.804 Mb

Секрети заморозки овочів та фруктів на зиму

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: