Топ-8 фактів про гриби, яких ви не знали

1. У Загребі (Хорватія) є музей грибів, де є понад 5000 живих експонатів грибів!

2. Гриби вважають одним із найбагатших природних джерел селену. Цей мінерал зміцнює імунну систему, а дослідження показують, що він сприяє зниженню ризику розвитку раку та інших хронічних хвороб.

3. Дослідивши ієрогліфи, зроблені близько 4600 років тому, вчені дійшли думки, що стародавні єгиптяни вважали гриби рослиною безсмертя.

4. У грибах більше білка, ніж у більшості овочів.

5. У складі кожного гриба – близько 90% води.

6. Довгі суперечки у тому, що таке гриби: рослини чи тварини, закінчилися 1960 року, коли вони були виділені в окреме царство грибів. За вмістом білків гриби ближчі до тварин, а за складом вуглеводів та мінералів – до рослин.

7. Тілом гриба є міцелій, розташований у землі. Він може простягатися на великі відстані. А безпосередньо гриб – це плід, призначений для реалізації програми розмноження.

8. Доведено той факт, що гриби існували 400 мільйонів років тому, тобто задовго до появи динозаврів. Вони є одними з найдавніших мешканців планети, поряд із папоротями.

А які гриби для вас найсмачніші?