Така звична для нас гречка може бути надзвичайно корисною для організму.
гречка
1. За вмістом незамінних амінокислот білок гречки наближається до продуктів тваринного походження і тому вважається рівноцінною заміною м'яса. При цьому засвоюється гречка набагато краще.
2. Після вживання гречаної каші в їжу рівень цукру підвищується повільно, а не стрибкоподібно, як при вживанні інших вуглеводомістких продуктів.
3. Доведено, що споживання гречаної каші веде до покращення психоемоційного стану, роботи головного мозку та підвищення настрою.
4. Гречка виводить з організму шкідливий холестерин, що особливо важливо для людей похилого віку. Саме з віком у судинах збільшується кількість бляшок холестерину, що призводить до зменшення їх прохідності, зменшення кровообігу в мозку і ще більш серйозних наслідків.
5. Гречана крупа багата на фолієву кислоту, яка сприяє підвищенню загальної стійкості організму до несприятливих факторів зовнішнього середовища.
6. Наявність у гречаній крупі заліза допоможе людям, які страждають на анемію.
А як часто ви вживаєте гречку?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини