Виявляється, що під час цього процесу зберігається чимало корисних речовин.
сушена диня
Сушені груші містять унікальну комбінацію ефірних олій та біологічно активних речовин. Цей коктейль допомагає організму протистояти інфекційним захворюванням та чинить протизапальну дію. Висушена груша служить дієвою профілактикою цукрового діабету, хвороб серця, печінки та нирок.
В'ялені помідори «консервують» один надзвичайно корисний та рідкісний елемент – лікопін. Це відомий потужний антиоксидант, який відновлює клітини та запобігає розвитку ракових захворювань. Органічні кислоти у складі сушених томатів допомагають подолати наслідки дії канцерогенів.
Сушена диня налагоджує травлення та процеси кровотворення, стимулює обмінні процеси та виводить холестерин, тонізує організм та зміцнює імунний захист. У народній медицині цей фрукт застосовують для лікування анемії та атеросклерозу. А ще це дивовижний десерт, яким можна ласувати просто так або додаючи в домашню випічку.
А ви засушуєте фрукти та овочі?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини