Олія, котра допомагає при гастриті, виразці та атеросклерозі

Гарбузова олія для багатьох господинь все ще рідкість. А тим часом вона корисна при гастриті та виразковій хворобі. При частому вживанні вона суттєво знижує ризик розвитку ішемії та атеросклерозу.

Які вітаміни найбільше містить рослинна олія з гарбузового насіння? Насамперед це вітаміни групи B, що покращують роботу нервової та травної систем.

В основному гарбузову олію застосовують для профілактики та як допоміжне при лікуванні псоріазу, панкреатиту, гастриту. Крім того, вона допомагає ефективніше знижувати вагу, зрозуміло, при дотриманні дієти. У кулінарії гарбузова олія в основному застосовується для заправки салатів та овочевих крем-супів.

Для смаження вона непридатна, оскільки при нагріванні понад 100° C виділяються токсини. Щоб відчути позитивний ефект, достатньо вживати по 3 ч. л. гарбузової олії на день.

А ви колись куштували гарбузову олію?