Олія виноградних кісточок – швидка допомога для кровоносних судин. Вона зміцнює їх стінки, перешкоджає варикозному розширенню вен, розріджує тромби. Цю олію можна включати до лікувальної дієти при холециститі, цирозі та інших захворюваннях печінки. Вагітним і матерям, що годують, вона допомагає легше пережити гормональну перебудову.
Ми звикли, що олія виноградних кісточок в основному застосовується в косметології, а її кулінарні якості часто залишаються незатребуваними. Однак вона вдало доповнює м'ясо, рибу, печені та тушковані овочі. Її можна додавати до маринадів для консервації. Домашній випічці вона дарує тонкий чудовий аромат.
Цю олію можна використовувати не тільки для смаження, а й для фритюру. Окислюється вона повільно, тому для продовження терміну придатності її підливають в оливкову або соняшникову олію. Але все ж таки зловживати нею не варто — 2–3 ч. л. на день буде достатньо.
А ви колись їли таку олію?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому мамам хлопчиків дуже пощастило? Чи можна гуляти дитині з температурою? Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео) Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
17/12/2024
Готуємо самі маски для обличчя взимку
17/12/2024
Відчуття які вказують на небезпечний тромб у нозі
17/12/2024
Як правильно доглядати суху шкіру
18/12/2024
Хламідії можна підхопити навіть у залі, — лікар
