Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Названо сироп, який регулює рівень цукру в крові

07:30, 25 Лип 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 1142 · 

Хто б міг подумати, що мова тут піде про топінамбур!

топінамбур

топінамбур



У їжу вживають лише бульби, які за смаком віддалено нагадують картоплю. Саме їх використовують для приготування сиропу. Для цього з коренеплодів віджимають сік, кілька разів прогрівають до 50 ° C і остуджують, потім додають сік лимонний і невелику кількість води. Смак сиропу виходить приємний і ненав'язливий.

Головна перевага сиропу топінамбуру - низький глікемічний індекс, що дорівнює 16 одиниць. Він допомагає регулювати рівень глюкози в крові, тому діабетики можуть спокійно використовувати його як цукрозамінник. Калорійність у нього одна з найнижчих та становить 267 ккал на 100 г.

Інулін, що входить до складу сиропу, стимулює обмін речовин, формує сприятливу мікрофлору в кишківнику, нормалізує рівень «хорошого» холестерину. Крім того, сироп топінамбуру містить вітаміни групи B та PP, а також калій, натрій, магній, кальцій, фосфор та залізо. А значить, він зміцнює серцевий м'яз, кістки, зуби та суглоби. Імунітету таке підживлення теж йде на користь.

А ви колись їли топінамбур?


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    20:00
    Що буде з організмом, коли щодня з'їдати жменю фісташок
    16:00
    Смачний овоч, який покращує нервову систему та робить людину щасливішою
    14:00
    Найкращі напої для схуднення
    10:00
    Як часто можна їсти морозиво без шкоди для здоров'я
    8:00
    Жіночий вітамін допомагає попередити передчасне старіння
    20:00
    Сухофрукт, який знижує рівень поганого холестерину та ризик ішемії
    16:00
    Напій, котрий знизить рівень цукру в крові та покращить обмін речовин
    12:00
    Три види найкорисніших сухофруктів
    8:00
    Чому певним категоріям людей не можна їсти твердий сир
    20:00
    Холестерин - не завжди погано. Яку користь він приносить організму
    16:00
    Смачний напій, котрий покращує склад кишкової мікрофлори
    12:00
    Їжа для профілактики гастриту та виразки шлунку
    8:00
    Продукт, котрий захищає від раку кишківника
    20:00
    Продукти, які захищають суглоби від хвороб
    16:00
    Молочний продукт, який є профілактикою остеопорозу та артритів
    12:00
    Спосіб вживання фруктів, який лише шкодить здоров'ю
    8:00
    Кому варто різко скоротити вживання солі та гострої їжі
    20:00
    Як обрати хлібці, щоб вони допомогли знизити вагу
    18:00
    Ідеальне харчування для людей, які старші за 60 років
    14:00
    Чому кашу на молоці краще не варити
    12:00
    При яких хворобах краще взагалі не їсти банани
    8:00
    Зелень, яка зміцнює стінки судин та запобігає атеросклерозу
    20:00
    У чому різниця між харчовою алергією та харчовою непереносимістю
    18:00
    Непереносимість продуктів: чому вона буває?
    16:00
    Метод, котрий зробить горіхи справді корисними для людини
    12:00
    Як правильно обрати глазурований сирок
    8:00
    Корисний продукт, котрий при нагріванні стає отруйним
    22:00
    Гарбуз зменшує ризик розвитку раку грудей та допомагає очам
    20:00
    Що варто їсти при жировому гепатозі
    18:00
    Несподівана їжа, котра допоможе серцю та шкірі
    16:00
    Продукти, які збережуть ясний розум до глибокої старості
    14:00
    Правильне харчування восени, котре почистить печінку та кров
    10:00
    Чому людина набирає вагу в холодну пору року і як це зупинити
    22:00
    Як можна швидко та ефективно поповнити водний баланс організму
    18:00
    Продукт, котрий позбавлять жінку дефіциту йоду під час вагітності
    14:00
    Чи правда, що печиво з підсолоджувачами може спричинити цукровий діабет?
    12:00
    Побічні ефекти від вживання квашеної капусти
    10:00
    Яка капуста знижує рівень холестерину та цукру в крові
    8:00
    Регулярне вживання цього соку полегшує симптоми коронавірусу
    22:00
    Незворотні зміни в організмі через вживання алкоголю
    Здоров'я в соцмережах: