Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування / Шкода і користь від вживання маргарину

Шкода і користь від вживання маргарину

10:30, 10 Сер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 279 ·

Багато хто не любить маргарин через трансжири, але їх там набагато менше, аніж раніше.

маргарин

Якщо раніше головним інгредієнтом маргарину була рідка олія, то тепер на зміну їй прийшли інші продукти. Зараз маргарин готують на основі твердих олій: пальмової або кокосової. Вони напівтверді від природи, тому їх не потрібно насичувати воднем. Олії нагрівають до 90°С, додають у них рідкі компоненти і в процесі змішування одержують однорідну масу. Маргарин, одержаний таким чином, має мінімальну кількість трансжирів у складі.

Крім того, технологи навчилися отримувати жири та маргарини ще одним способом, у якому не утворюються трансжири. Він називається переетерифікацією. Така реакція не провокує утворення ізомерів. У результаті їх вміст у продукті не перевищує 1%.

Ще одне досягнення маргарину в тому, що він підходить для харчування веганів та вегетаріанців завдяки повній відсутності жирів тваринного походження.

А ви вживаєте маргарин?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Чому треба відмовитися від пластикової пляшечки для годування?
Дитині сняться кошмари або вона боїться темряви: що з цим робити?
Чебуреки з лаваша в духовці: лінивий рецепт
Піца з яблуками і шинкою

Мітки: маргарин

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

7:20: Чому манна каша на сніданок небезпечна для здоров’я
21:33: Вчений із Японії розповів, як пити каву з користю для здоров’я
18:29: Продукти які дають багато кальцію
14:20: Дієтолог розповіла, чи корисна вівсяна каша
11:06: Новий тренд у здоровому харчуванні: інтуїтивне харчування замість дієт
23:08: Чим перекусити пізно ввечері, якщо треба швидко заснути і виспатись
22:25: Відмова від кави: новий тренд у здоровому харчуванні
19:12: Нові дослідження показали, що режим харчування важливіший за раціон
9:57: Відмова від м’яса покращує здоров’я серця – останнє дослідження
8:24: Вода натщесерце: чому це корисно і як правильно пити?
7:42: Суперфуди для здоров’я: які продукти варто додати у свій раціон?
22:39: Середземноморська дієта знижує ризик депресії - нові дослідження
16:23: ТОП-5 продуктів, які зміцнюють імунітет взимку
8:34: Ідеальний сніданок: прості рецепти для енергії на цілий день
0:39: Роль води в організмі: скільки насправді потрібно пити?
22:20: Нове дослідження: як правильне харчування взимку сприяє зміцненню імунітету
11:12: 5 суперфудів, які покращують імунітет
9:08: Як вода впливає на здоров'я: нові дослідження відкривають несподівані факти
8:34: Лікар-дієтолог розповіла, який сорт хліба сприяє схудненню
2:25: 5 напоїв, які допомагають швидко засипати
23:54: Ромашковий чай на ніч: дієтологи пояснили, що буде, якщо вживати напій щодня
8:23: Вода з лимоном на порожній шлунок: користь чи міф?
7:19: Сила сніданку: як правильно почати свій день?
23:31: 5 основних причин перейти на вегетаріанську дієту
19:26: Що з’їсти перед сном, щоб відчувати себе добре?
14:16: Тренди здорового харчування у 2025 році: що обирають експерти?
7:15: Тренд року: рослинне молоко завойовує кухні
1:29: Зимові салати: як харчуватися корисно, коли свіжих овочів мало
0:49: Чи варто переходити на безглютенове харчування?
0:11: Модний тренд 2025 року — «флексітаріанство»: харчування без стресу
23:14: Чи потрібна сіль у раціоні? Вчені назвали оптимальну норму на день
22:13: Гарбузова каша — недооцінений суперфуд зими
21:06: Овес на сніданок: чому це бюджетно, корисно і модно
8:26: Чашка зеленого чаю на день може продовжити життя – дослідження японських учених
0:33: Шоколад – новий суперфуд для мозку
9:06: Мед у боротьбі з бактеріями: природний антибіотик майбутнього
9:59: Що буде, якщо регулярно пити воду з лимоном
9:23: Ідеальні продукти для зимового сніданку
21:50: Медики розповіли про небезпечну властивість томатного соку
8:17: Який хліб вважається найкориснішим

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 13 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 5.293 Mb

Шкода і користь від вживання маргарину

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: