Якщо ви ніколи не куштували цю рибу, то саме час спробувати.
печінка тріски
Печінку тріски не просто так люблять за високий вміст жирів. У ній сконцентрований саме той риб'ячий жир, який часто використовують для виробництва вітамінів та корисних добавок. У своєму складі продукт може похвалитися багато чим.
1. Делікатес багатий на вітамін D. Чайна ложка жиру, отриманого з продукту, містить 1360 МО елемента. Це більше, ніж у 150 г лосося (1360 проти 1140 МО). Причому середньодобова норма вітаміну D для дорослих коливається від 600 до 1200 МО.
2. Використовуючи печінку тріски, ми отримуємо кальцій, необхідний нашого скелета.
3. Продукт також наситить організм вітаміном А, саме він необхідний для здоров'я очей. На 100 г частування доводиться 4400 мкг елемента.
4. Третину делікатесу складають жирні кислоти омега-3. Вони зміцнюють серцево-судинну систему, мають протизапальний ефект і не дають утворюватися холестериновим бляшкам. Понад те, вчені дійшли висновку, що насичені кислоти омега-3 полегшують симптоми депресії.
5. Крім того, продукт містить фосфор, натрій, залізо і йод. Разом ці елементи зміцнюють імунітет та підтримують роботу гормональної та статевої систем.
6. Регулярне вживання печінки тріски здатне зменшити симптоми ревматоїдного артриту та біль у суглобах.
Тому смачного вам і будьте здоровими!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому мамам хлопчиків дуже пощастило?
Чи можна гуляти дитині з температурою?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою