Якщо ви любите цвітну капусту, то варто знати, як приготувати її так, аби одержати від неї всю користь.
цвітна капуста
Цвітна капуста - джерело м'якої клітковини. Це означає, що вона не подразнюватиме стінки кишківника, але відмінно впорається з токсинами. Гарна нагода зробити її регулярною гостею на сімейних вечерях. Крім того, цвітна капуста містить велику кількість вітаміну С та вітамінів групи В.
Головне - навчитися правильно її використати. Після півгодини варіння з цвітної капусти зникає до 70% корисних елементів, тому вона не любить тривалого приготування.
Що зробити: найпростіше - подрібнити кілька суцвіть капусти в блендері, змішати з будь-якою олією і використовувати як топінг для салату. Варіант для гурманів - запекти стейки із цвітної капусти під сирною скоринкою.
А що ви робите з цвітною капустою?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому мамам хлопчиків дуже пощастило?
Чи можна гуляти дитині з температурою?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою