4 плюси і 3 мінуси від квашених помідорів

21:30, 18 Сер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 787 ·

Саме зараз пора заготівлі консервації на зиму. То що нам варто знати про квашені помідори?

квашені помідори

Користь квашених помідорів

1. Багате джерело вітамінів та мінералів. Такі помідори зберігають більшість корисних речовин свіжих томатів, включаючи вітаміни A, C, K, групи B, а також мінерали, як калій, магній і залізо. Вітамін C сприяє зміцненню імунної системи, вітамін A необхідний здоров'ю шкіри зору, а калій підтримує нормальне функціонування серцево-судинної системи.

2. Поліпшення травлення. Завдяки вмісту клітковини та органічних кислот, квашені помідори сприяють нормалізації травлення та можуть запобігти таким проблемам, як закрепи. Крім того, процес бродіння, якому піддаються помідори, збагачує їх пробіотиками, корисними для кишкової мікрофлори.

3. Зниження ризику хронічних захворювань. Лікопін - потужний антиоксидант, що міститься в томатах, зберігається і в квашених помідорах. Дослідження показують, що регулярне споживання продуктів, багатих на лікопін, може знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, а також деяких видів раку, включаючи рак простати.

4. Підтримка здоров'я шкіри. Вітаміни A і C, а також лікопін, наявні в квашених помідорах, сприяють збереженню молодості шкіри, захищаючи її від шкідливого впливу УФ-променів та сприяючи зменшенню зморшок.

Можлива шкода солоних помідорів

1. Високий вміст солі. Основний недолік квашених помідорів – високий вміст натрію, який може призвести до збільшення артеріального тиску та ризику розвитку серцево-судинних захворювань у чутливих до солі людей. Рекомендується помірне споживання цих продуктів, особливо для осіб з гіпертонією та захворюваннями нирок.

2. Ризик харчових отруєнь. При неправильному приготуванні чи зберіганні квашених помідорів зростає ризик розвитку харчових отруєнь через розмноження шкідливих бактерій. Важливо дотримуватись технології квашення та умови зберігання продукту.

3. Здуття та дискомфорт у животі. Через високий вміст солі та органічних кислот, квашені помідори можуть викликати здуття живота та дискомфорт у деяких людей, особливо при надмірному вживанні.

А ви любите квашені помідори?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: квашені помідори

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

20:00: Названо горіх, який робить людину спокійною та врівноваженою
18:00: Бразильський горіх захищає судини від передчасного старіння
16:00: Горіх, який допоможе уникнути хвороби Альцгеймера
12:00: Вид харчування, який дозволить скидати 4-6 кг щомісяця
10:00: Безсоння може призвести до набору зайвої ваги
8:00: Чудовий замінник м'яса, який допоможе серцю
18:00: Чому вагітним та дітям варто обмежити вживання тунця
16:00: Риба, яка приносить користь щитовидці і є антиоксидантом
14:00: Кому краще не вживати авокадо для власного ж блага
12:00: Авокадо - незамінний фрукт для серця та судин
8:00: Овоч, який знижує ризик розвитку раку та цукрового діабету
22:00: В чому полягає небезпека вживання сирого м'яса
20:00: Переваги від вживання лише сирих продуктів
16:00: Продукти, які знімуть стрес і не нашкодять фігурі
12:00: Названо солодощі, які є профілактикою гіпертонії та інфаркту міокарда
8:00: Найкращий овоч для виведення шлаків і токсинів з кишківника
20:00: Кисломолочні продукти приносять користь імунітету
16:00: Свинина знижує ризик розвитку інсульту
12:00: Найкращі продукти для боротьби з високим тиском
8:00: Спеція, котра є чудовою профілактикою пухлин та хвороб серця і судин
20:00: Топ-5 переваг від вживання червоного винограду
18:00: Чорний виноград бореться з холестерином і знижує запалення
16:00: Вид винограду, який підтримує нормальний рівень артеріального тиску
12:00: Названо дієту, яка може допомогти при астмі
8:00: Їжа, яка допомагає уникнути постковідного синдрому
22:00: Плюси та мінуси від вживання морської капусти
20:00: Три прості поради, як перейти на правильне харчування
18:00: Продукти з найбільшим вмістом корисної клітковини
16:00: У якій їжі міститься найбільше білків, жирів та вуглеводів
14:00: Чотири основні принципи здорового харчування
12:00: Вживання яких продуктів треба суттєво знизити для власного блага
8:00: Найкращі продукти для насичення організму білком та кальцієм
20:00: Харчування та інші фактори, які призводять до запалення в кишківнику
16:00: Шість продуктів, котрі містять найбільше канцерогенів
12:00: Продукти, які пришвидшують одужання при застуді
8:00: Два випадки, в яких варто виключити з раціону молочні продукти
22:00: Коренеплід, який бореться з застудою і зменшує рівень цукру в крові
20:00: Найкращий напій для вживання перед сном
16:00: Продукт, який зменшує ризик смертності від раку та серцево-судинних хвороб
14:00: Чому солодке дає нам приплив сил у випадку втоми

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.803 Mb

4 плюси і 3 мінуси від квашених помідорів

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: