Вівсяна каша - чудове джерело клітковини. Цей складний вуглевод допомагає травленню функціонувати без збоїв. Шукаючи, які продукти корисні для відновлення печінки, пам'ятайте, що орган особливо страждає від затримки токсинів в організмі. Налагоджене травлення - один із способів виведення всіх шкідливих речовин.
Крім того, вчені виявили ще одну позитивну властивість продукту. Одне з досліджень корейського Університету Сілла показало, що вівсянка містить велику кількість бета-глюканів. Ці розчинні волокна допомагають запобігти ожирінню та запаленню всередині організму.
Дієтологи радять додавати в раціон цільнозернові або крупнозернисті пластівці. Каші швидкого приготування помітно програють за вмістом клітковини, і в таких стравах набагато більше цукру.