Звісно, мова про оливкову олію, котра віддавна має статус найкориснішої.
оливкова олія
Не всі жири – вороги печінки. Наприклад, ненасичені жирні кислоти допомагають зменшити окисний стрес та покращити всі загальні функції. Саме ці елементи і містяться в оливках та оливковій олії.
До того ж зазначені продукти підвищують рівень хорошого холестерину. А він, своєю чергою, захищає печінку від ожиріння.
Нарешті, оливки та оливкова олія багаті на вітамін Е та антиоксиданти — ці елементи орган особливо любить і цінує. Набагато більше користі можна отримати з якісних продуктів.