Плюси та мінуси від сушеного манго

Сушений фрукт має практично всі корисні властивості свіжого манго. Незамінні кислоти, вітаміни групи А, В, С, D, K, високий вміст міді, калію, кальцію, заліза та фосфору роблять висушений екзотичний плід справжнім суперфудом. Через відсутність води концентрація корисних речовин зростає. Крім того, сушене манго - цінне джерело клітковини та харчових волокон. Воно сприяє розгону метаболізму, має детокс-ефект.

Але також сушене манго таїть небезпеку. Високий вміст цукру робить сухофрукт дуже калорійним. На 100 г припадає близько 315 ккал. З цієї причини від нього необхідно відмовитися діабетикам, людям, схильним до алергій та захворювань ШКТ.

При виборі сушеного манго надавайте перевагу плодам ненасиченого кольору. Яскраво-жовті шматочки можуть бути оброблені токсичною сполукою діоксидом сірки (додаток E220). У складі не повинно бути цукру.

А ви колись їли сушене манго?