Така каша була особливо популярна в Україні кілька десятиліть тому. Але вона справді дуже корисна.
горохове пюре
Горох почали культивувати ще IV столітті до нової ери. Термін зберігання сухого гороху може досягати 12 років, крім того, у цих бобових ніколи не заводяться комахи.
Горохова каша буде гарною альтернативою м'ясу: у ній міститься велика кількість білка, який легше засвоюється, та вітамінів В1, В5, РР, А. Регулярне вживання в їжу такого виду вкрай важливе для ШКТ та запобігає серйозним захворюванням серцево-судинної системи.
Горохова каша не відрізняється насиченим смаком, тому її щедро присмачують олією та спеціями, додають обсмажену моркву, пасеровану цибулю, м'ясо, гриби. Гречана каша на молоці зустрічається рідко, також важко знайти і солодку горохову кашу.