Кукурудяна каша має цілий ряд корисних властивостей.
кукурудзяна каша
Залежно від ступеня помелу кукурудзяного зерна готують два види кукурудзяної каші: мамалигу (з крупи) або поленту (з борошна). Мамалига - національна страва Молдови, а поленту їдять італійці, присмачену ароматним маслом і сиром пармезан.
Кукурудзяна крупа гіпоалергенна, в ній багато заліза та крохмалю, вітамінів А, В, Е, РР. Проте харчова цінність цього продукту нижча, ніж в інших круп.
Кукурудзяна каша виводить токсини, відновлює обмін речовин, що особливо корисно тим, хто мало рухається. У той же час вона відмінно підходить тим, у кого постійні проблеми з шлунково-кишковим трактом: зменшує здуття, прибирає коліки. Почати свій день із тарілки сонячної ароматної кукурудзяної каші, приправленої вершковим маслом, — чудова ідея!
А ви любите таку кашу?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків
Топ-3 речі з дитинства, які батькам варто зберегти на згадку своїм дітям
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою