Цілющі властивості вівсянки для кожної людини

Раніше овес був в основному кормом для худоби і ріс як бур'ян, а страви з вівса вважалися долею бідняків. Проте тренд здорового способу життя допоміг усвідомити справжню цінність цього продукту. Вівсянка - джерело харчових волокон, важливих вітамінів РР, А, В, Е та мікроелементів: кальцію, фосфору, кремнію, магнію.

Вівсянка буває у вигляді крупи або пластівців. Крупа вариться близько години, тоді як пластівці будуть готові вже за кілька хвилин.

Вівсяна каша багата на клітковину і протеїни, вважається однією з найкорисніших страв. Вона покращує обмінні процеси, роботу ШКТ, усуває напади гастриту, не дає розвиватися виразці шлунка, чистить кишківник і стимулює м'язову тканину. Вівсянку варять на молоці та воді, додають ягоди та фрукти, мед, шоколадну крихту чи несолодкі інгредієнти: тертий сир, песто, авокадо.

А як ви вживаєте вівсянку?