М'ясо індика володіє цілим спектром позитивних властивостей.
індичка
М'ясо індички нарівні з курячим давно увійшло до щоденного раціону тих, хто дотримується правильного харчування, займається спортом або просто любить смачні легкі страви. Якщо порівняти склад і користь цих двох продуктів, то на першому місці виявиться все-таки індичка.
Її головний плюс — у гіпоалергенності, але варто згадати й інші показники. Низький вміст жиру у цьому виді м'яса сприяє максимальному засвоєнню білка, а показник холестерину при цьому мінімальний. За кількістю заліза у складі індичка перевершує курку, а за вмістом фосфору стоїть нарівні з рибою.
Для приготування корисніша грудка птиці, її ще називають білим м'ясом, але смакові якості та інших частин тушки вас не розчарують.
А ви часто їсте індичку?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини