Хоча цього року сезон цієї ягоди вже минув, до наступного варто підготуватися.
полуниця
За словами фахівця, полуниця багата на клітковину, яка необхідна для правильної роботи кишківника. Крім того, свіжі ягоди не надто калорійні. При цьому заморожена полуниця або варення втрачають багато вітамінів та мінералів та вбирають зайвий цукор. Свіжу ягоду можна додавати навіть у раціон людей із цукровим діабетом.
До складу полуниці входить багато вітаміну С, елагова кислота, флавоноїди, зокрема антоціани. Антиоксиданти в ягодах відмінно впливають на організм - вони руйнують клітини, які провокують розвиток пухлин та патологій. На полуницю часто буває харчова алергія, це головний мінус. Дітям треба давати цю ягоду обережно.
Варто виключити полуницю з раціону тим, хто страждає на загострення проблем шлунково-кишкового тракту - гастрит, виразка, - тому що через великий вміст кислот ягода може погіршити перебіг захворювання.