Чому від яєць значно більше користі, ніж шкоди

Чи шкідливі вони? Якщо в сирому вигляді, то цілком можливо (через можливість гострих кишкових інфекцій – сальмонельозів). Але коли ви зварили або зробили яєчню (що, до речі, краще) – ні, не шкідливі.

Про їхню користь можна говорити довго. Сьогодні про це мало хто згадує з однієї простої причини: на відміну від модних продуктів на рекламу яєць не витрачаються мільйони. Ніхто не розповідає нам з екрану серед улюбленого фільму про те, що приготовані яйця засвоюються практично повністю, що яєчний білок краще за інші види білка, що по поживній цінності вони не поступаються телятині, а за кількістю корисних речовин перевершують багато більш розкручені продукти.

І якщо ви любите вранці зробити собі окату яєчню, відмовити собі в цьому задоволенні потрібно лише тоді, коли лікар після серйозного обстеження дійшов висновку, що саме яйця - головна причина вашої алергії або будь-яких інших бід.

А ви часто вживаєте яйця?