Олія, котра суттєво знижує ризик інфаркту

Чотири чайні ложки оливкової олії на день знижують ризик інфаркту лише за шість тижнів, кажуть дослідники з Університету Глазго. Регулярне споживання оливкової олії (у поєднанні, наприклад, з хлібом) може покращити здоров'я та знизити ризик серцево-судинних захворювань. Для досягнення цього результату слід споживати чотири чайні ложки оливкової олії на день.

Олію можна додавати в салат або під час їжі занурювати в нього хліб. Лікарі з університетів Глазго та Лісабона разом із дослідниками з німецької приватної компанії Mosaiques Diagnostics вивчили вплив оливкової олії на здоров'я серця групи добровольців, що складалася з 69 чоловіків та жінок, які зазвичай його не вживали. Доктор Емілі Комбет зі Школи медицини при Університеті Глазго виявила, що, незалежно від рівня вмісту фенолів в олії, вона позитивно впливає на здоров'я, знижуючи ризик розвитку таких захворювань, як ІХС (ішемічна хвороба серця).

Оливкова олія містить омега-6, поліненасичені жирні кислоти, які запобігають запаленню у разі хронічних захворювань, таких як серцево-судинні порушення та різні форми артриту. Той самий продукт допомагає збалансувати кров'яний тиск і покращує пропорцію корисних жирів у крові.

А ви вживаєте оливкову олію?