Речовина з солодощів, яка руйнує клітини організму

Фруктоза при вживанні у великій кількості може негативно впливати на організм, порушуючи роботу імунної системи. Такого висновку дійшли британські вчені. Фахівці з Університету Суонсі, Брістольського університету та лондонського Інституту Френсіса Крика вивчили, як впливає фруктоза на організм мишей.

Виявилося, що речовина переналаштовує клітинні метаболічні шляхи, що значно збільшує кількість запальних цитокінів. Вчені дійшли висновку, що у великій кількості фруктоза може викликати запальні реакції імунної системи і, як наслідок, ушкодження клітин та тканин організму.

Наголошується, що при надмірному вживанні цього компонента збільшується ймовірність розвитку ожиріння, діабету другого типу та неалкогольної жирової хвороби печінки. Сьогодні фруктоза входить до складу солодких напоїв, напівфабрикатів, десертів та інших продуктів харчування.

А як ви ставитеся до фруктози?