Звичні продукти, котрі можуть нести смертельну небезпеку

1. Рис – містить миш'як. Перш ніж викинути рис із дому, уважно прочитайте. Виявилося, що рис, вирощений в американському штаті Техас, містить миш'як, який може спричинити біль у животі або запаморочення, коли він споживається у великих кількостях. Але навіть у разі вживання цього типу рису мало шансів отруїтися. Потрібно 290 кг рису, щоб набрати кількість миш'яку, здатну вбити дорослу людину вагою 70 кг.

2. Ревінь - містить щавлеву кислоту. Стебла ревеню, що настільки цінуються в пирогах, можуть залишитися і далі вашими фаворитами, але слід уникати листя цієї рослини. Вони містять щавлеву кислоту - хімічну сполуку, яка також знаходиться в засобах для чищення, що використовуються для прибирання будинку. Навіть переробка листя не допоможе позбутися небезпечної сполуки, яка провокує печію, нудоту або судоми. Однак результати дослідження, проведеного в Коледжі Гемпшира, показують, що потрібно 5 кг листя ревеню для смертоносного впливу на дорослу людину із середньою вагою 60 кг.

3. Картопля – містять соланін. Соланін є природним пестицидом, отруйним для людини. Міститься в основному в шкірці картоплі, яка починає проростати. Він може викликати блювання, а іноді й проблеми із серцем. Хорошою новиною є те, що ви не можете отруїтися ним так легко. Дослідження, проведене в Університеті Нью-Мексико, показує, що доросла людина вагою близько 70 кг має спожити близько 750 г пророслої картоплі, щоб відчувати такі симптоми, і таке не може статися випадково.

4. Яблука містять ціанід. У зернах яблук і груш є сполуки, здатні перетворитися на ціанід, коли вони потрапляють в організм. На щастя, навіть ті, хто їдять яблуко із серцевиною, можуть не хвилюватись. Зернятка потрібно добре прожувати, щоб шкідливі сполуки почали працювати. Крім того, щоб звалити людину вагою близько 70 кг, потрібно 100 г зернят.

А ви знали про ці властивості?