Любов до нічної їжі може вас занапастити

Дослідники з Каліфорнійського університету вивчили вплив нічних перекушування на стан здоров'я організму. Вони дійшли висновку, що їжа вночі провокує проблеми швидше з пам'яттю, ніж зі збільшенням ваги. На думку вчених, порушення ритму «внутрішнього годинника» організму негативно впливає на його загальний стан.

Досліди проводилися поки що на гризунах, але автори стверджують, що правила дійсні для людей. Миші, що використовуються в експерименті, були поділені на дві групи. Перша група отримувала їжу лише протягом дня, а другу групу годували вночі.

Через деякий час дослідники виявили, що у мишей другої групи виникли труднощі в плані розпізнавання найпростіших предметів. Крім того, чим більше миші міняли місцями день і ніч, тим серйознішими ставали ці проблеми. Грунтуючись на цих результатах, вчені дійшли висновку, що «порушення» біологічного годинника впливає на пам'ять.

А ви любите їсти вночі?