Їжа, котра спричиняє виникнення анемії

1. Надмірне споживання кави (більше однієї чашки на день) зменшує всмоктування заліза в організмі. Рішення: Каву (яка містить кофеїн) можна замінити або доповнити один-два рази на день гарячим напоєм із суміші обсмажених зерен та цикорію. Втім, ви можете спробувати смачне поєднання шоколаду та молока.

2. Занадто багато солі у раціоні знижує рівень мінералів в організмі (рекомендована денна доза солі – 2 грами). Рішення: Спеції та лимонний сік покращують смак їжі та допомагають використовувати сіль у помірних кількостях.

3. Цукор руйнує метаболізм та знижує засвоєння заліза організмом. Рішення: Натуральні підсолоджувачі зі стевії та клена дбають про ваше здоров'я. Вибирайте якісні підсолоджувачі, і сміливо їх використовуйте у тістечках та гарячих та холодних напоях (чай, лимонад, гарячий какао, компот тощо).

4. Газовані та енергетичні напої перешкоджають засвоєнню заліза та знижують імунітет. Рішення: Мінеральна вода та фруктові соки можуть замінити газовані напої. Вони вітамінізовані та мінералізовані, надають енергію та знижують потребу в солодощах.

5. Гострий перець, що споживається понад норму, прискорює виведення заліза з організму. Виною тому капсаїцин – активний компонент, який інгібує поглинання мінералів. Рішення: мелений перець та імбир є здоровою альтернативою гострого перцю. Застосовуйте їх у стравах для додаткового аромату. З їх допомогою ви зможете поступово позбутися надмірної любові до гострих страв.

А ви вживаєте ці продукти?