З рибою слід бути обережнішим. У морській рибі може бути ртуть, високий вміст якої в тілі вагітної жінки може спричинити проблеми зі здоров'ям у новонародженого. Риба та молюски (мідії) концентрують ртуть у своїх органах, часто у формі метилртуті – високотоксичних органічних сполук ртуті.
Рибні продукти містять різну кількість важких металів, особливо ртуті, та жиророзчинних забруднювачів із води. Види риб, які є довгоживучими і перебувають у харчовому ланцюзі вище, містять більше ртуті, ніж інші. Наприклад, оселедець містить ртуті приблизно 0,01 проміле, тоді як вміст ртуті в тілі акули перевищує 1 проміле.
На тиждень вагітним жінкам не слід з'їдати більше двох порцій такої риби, як лосось, зубатка, тріска. Страви з великих риб на кшталт акули, королівської макрелі, меч-риби чи кахельника краще виключити зовсім. Не їжте сиру рибу, зокрема суші та роли. У сирій рибі зустрічаються різні бактерії та віруси.
А ви їли рибу під час вагітності?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Білий наліт на язиці у дитини: причини і лікування Про що має пам'ятати кожна мама? Риба в картопляній шубці Ніжне куряче філе в духовці за 20 хвилин
20/05/2025
Вчені назвали чай, який сприяє збільшенню тривалості життя
20/05/2025
В Іспанії шукають добровольців, які протягом чотирьох років щодня питимуть вино
21/05/2025
Фахівці назвали 5 видів чаю, які запускають жироспалення
22/05/2025
Фахівці розвінчали найбільш популярні міфи про вітаміни
