Чому не варто пити каву з молоком

Коли йдеться про каву, думки поділяються: деякі вчені хвалять цей напій, інші критикують. Пояснення просте. Кофеїн та інші речовини, що містяться в каві, мають як хороші сторони – є антиоксидантами, заспокоюють головний біль, запобігають депресії та серцевим нападам, так і погані – можуть завдати шкоди серцю, збільшують нервозність та сприяють розвитку виразки. Щоб насолодитися її корисними якостями та запобігти негативним наслідкам, споживайте її в помірній кількості. Це означає не більше 200 мг кофеїну на день, тобто 2-3 чашки кави.

З точки зору якості, найкраща кава – в упаковці, а не вагова. Остання може містити більше токсичних речовин. Крім того, каву потрібно пити без молока, переважно підсолодженою невеликою кількістю коричневого цукру чи меду. Це тому, що ефект кофеїну компенсується казеїном, який міститься у молоці. Оскільки кава зневоднює, краще її пити разом зі склянкою води.

Завдяки наявності вітаміну B3 кава інтенсифікує спалювання калорій, що надходять із жиру. Крім того, вона бідна на білок і цукор. Для цього, однак, потрібно пити просту чорну каву без цукру, вершків або інших солодких чи жирних добавок.

А яку каву найбільше любите ви?