Шпинат подекуди взагалі називають вітамінним чемпіоном.
шпинат
Непоказні на перший погляд листя шпинату мають невичерпний запас корисних речовин. Поєднання вітамінів B6 та B12 з фолієвою кислотою – найкращий коктейль для мозку, який допоможе натренувати чудову пам'ять.
Регулярне вживання цього зеленого овочу запобігає передчасному старінню клітин мозку та стане гарною профілактикою хвороби Альцгеймера.
До того ж шпинат багатий на залізо, нестача якого крім інших недуг, може принести розлад когнітивних функцій.