Їжа, котра спричиняє швидку втрату пам'яті
10:30, 18 Лист 2024 · Категорія: Харчування, Наука · Переглядів 1065 ·
Вчені наполягають, що мова тут йде про оброблені продукти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
ковбасні вироби
|
Нещодавнє дослідження, проведене Державним університетом Огайо, показало, що чотиритижнева дієта, що складається з продуктів з високим ступенем переробки, викликала серйозну запальну реакцію в мозку щурів, що старіють, з ознаками втрати пам'яті.
Крім того, додавання в оброблені продукти DHA омега-3 жирних кислот запобігало проблемам пам'яті і майже повністю знижувало запальні ефекти. Дієта тварин у дослідженні імітувала готові до вживання продукти для людей, які часто упаковуються для тривалого зберігання, такі як картопляні чіпси та інші закуски, заморожені обіди (страви з макаронів та піци) та ковбасні вироби з консервантами.
Така дієта з високим ступенем переробки зазвичай асоціюється з ожирінням та діабетом 2-го типу. Нові результати показують, що у випадку продуктів із високим ступенем переробки пошкодження старого мозку стає помітним уже через чотири тижні.
Тому краще такої їжі уникати.
Крім того, додавання в оброблені продукти DHA омега-3 жирних кислот запобігало проблемам пам'яті і майже повністю знижувало запальні ефекти. Дієта тварин у дослідженні імітувала готові до вживання продукти для людей, які часто упаковуються для тривалого зберігання, такі як картопляні чіпси та інші закуски, заморожені обіди (страви з макаронів та піци) та ковбасні вироби з консервантами.
Така дієта з високим ступенем переробки зазвичай асоціюється з ожирінням та діабетом 2-го типу. Нові результати показують, що у випадку продуктів із високим ступенем переробки пошкодження старого мозку стає помітним уже через чотири тижні.
Тому краще такої їжі уникати.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










23/12/2025
Продукти на новорічному столі, які позитивно впливають на серцево-судинну систему
23/12/2025
Зелений горошок - чудова профілактика раку та анемії
24/12/2025
Екзотичний фрукт, який покращує імунітет та настрій і виводить токсини
22/12/2025
Скільки треба спати, щоб почуватися добре



