Їжа, котра спричиняє швидку втрату пам'яті
10:30, 18 Лист 2024 · Категорія: Харчування, Наука · Переглядів 1318 ·
Вчені наполягають, що мова тут йде про оброблені продукти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
ковбасні вироби
|
Нещодавнє дослідження, проведене Державним університетом Огайо, показало, що чотиритижнева дієта, що складається з продуктів з високим ступенем переробки, викликала серйозну запальну реакцію в мозку щурів, що старіють, з ознаками втрати пам'яті.
Крім того, додавання в оброблені продукти DHA омега-3 жирних кислот запобігало проблемам пам'яті і майже повністю знижувало запальні ефекти. Дієта тварин у дослідженні імітувала готові до вживання продукти для людей, які часто упаковуються для тривалого зберігання, такі як картопляні чіпси та інші закуски, заморожені обіди (страви з макаронів та піци) та ковбасні вироби з консервантами.
Така дієта з високим ступенем переробки зазвичай асоціюється з ожирінням та діабетом 2-го типу. Нові результати показують, що у випадку продуктів із високим ступенем переробки пошкодження старого мозку стає помітним уже через чотири тижні.
Тому краще такої їжі уникати.
Крім того, додавання в оброблені продукти DHA омега-3 жирних кислот запобігало проблемам пам'яті і майже повністю знижувало запальні ефекти. Дієта тварин у дослідженні імітувала готові до вживання продукти для людей, які часто упаковуються для тривалого зберігання, такі як картопляні чіпси та інші закуски, заморожені обіди (страви з макаронів та піци) та ковбасні вироби з консервантами.
Така дієта з високим ступенем переробки зазвичай асоціюється з ожирінням та діабетом 2-го типу. Нові результати показують, що у випадку продуктів із високим ступенем переробки пошкодження старого мозку стає помітним уже через чотири тижні.
Тому краще такої їжі уникати.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:









16/08/2026
Дієтологів запитали про кращий напій проти тиску, всі вони відповіли однаково
16/08/2026
Вчені знайшли підтвердження, що кава покращує печінку
16/08/2026
Що з’їсти перед сном, щоб довше бути ситим і не набирати вагу
17/08/2026
Парацетамол з кефіром може спричинити пошкодження печінки



