Здатність ферментованого яблучного соку підтримувати нормальний рівень цукру в крові - це одна з найбільш вивчених переваг. Яблучний оцет успішно підвищує чутливість до інсуліну.
Інсулін є гормоном, відповідальним за транспортування цукру з крові в тканини, де він може використовуватися як паливо. Низка досліджень показала, що прийом оцту може значно покращити чутливість до інсуліну до 34% у людей з діабетом 2-го типу або резистентністю до інсуліну.
Щоб підтримувати стабільний рівень цукру в крові, постарайтеся розбавити 10-15 мл яблучного оцту у склянці води та пити перед їжею. Крім того, не забувайте збільшувати споживання харчових волокон та білків, щоб ще більше знизити рівень цукру в крові.
А ви знали про цю властивість яблучного оцту?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Шкідливі гігієнічні звички, до яких ми привчаємо дітей
Чому діти не сплять ночами?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою