Морква - це не просто додаток до страви, а повноцінна цілителька.
морква
Бета-каротин відомий як активний антиоксидант. Він посилює активність клітин, які є природними клітинами-вбивцями для пухлин. Оскільки процеси окислення порушують роботу цих клітин, антиоксиданти захищають їх, покращуючи їхню роботу.
Бета-каротин посилює ферменти, що сприяють виробництву в організмі ДНК – основного спадкового апарату. Наукові дослідження довели, що щоденне вживання морквяного соку, збагаченого бета-каротином та лікопіном, призводить до зменшення збоїв у передачі спадкової інформації, зменшує кількість мутацій генів.
Відомо нормалізує вплив моркви на рівень холестерину в крові. моркви протягом тижня знизило рівень холестерину на 11%. До того ж досліди показали, що збільшене споживання моркви знижує ризик розвитку інсультів.
Тому їжте моркву якомога частіше.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
7 ознак, що дитина не висипається
Що не можна забороняти дітям?
Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен