Мабуть, всі ми інколи стикалися з тим, що яйця зварилися погано або жахливо після цього чистяться. Що з цим робити?
варені яйця
1. Деякі яйця легше варяться, а інші складніше, навіть якщо вони знаходяться в одній упаковці. Різниця полягає в їхній свіжості. Чим свіжіше яйце, тим міцніша його шкаралупа. Щоб запобігти будь-яким проблемам при очищенні, додайте одну столову ложку соди в киплячу воду.
2. Щоб визначити свіжість яєць, опустіть їх у воду. Свіжі яйця впадуть на дно, а старі залишаться на поверхні.
3. Щоб яйця не розвалювалися, після варіння залиште їх за кімнатної температури на кілька хвилин або потримайте під гарячою водою.
4. Якщо ви хочете приготувати круто яйця, потримайте їх у холодній воді протягом кількох хвилин, перш ніж кип'ятити.
5. Для м'якшого жовтка кип'ятіть близько 3 хвилин.
6. Щоб яйця приготувалися рівномірно, повністю накрийте їх водою. Вам також потрібно знати, що якщо кип'ятити яйце занадто довго, жовток стане зеленим, а текстура білка нагадуватиме гуму.
А ви давно варили яйця?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як покращити здоров'я дітей від народження та до 4 років? Чому мамам хлопчиків дуже пощастило? Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео) Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
18/12/2024
Як швидко позбутися від внутрішнього жиру
19/12/2024
Гормони, які роблять людей щасливими
19/12/2024
Що корисніше для здоров’я какао чи шоколад
19/12/2024
Болить живіт: коли варто звернутися до гастроентеролога
