Чому сало треба їсти сирим і тонко нарізаним
01:20, 29 Лист 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 908 ·
Цей продукт потрібно поєднувати з овочами та зеленню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
сало
|
Відома українська лікарка-імунологиня, генетикиня та дієтологиня Людмила Гончарова розкрила спосіб правильно їсти сало. Вона зазначила, що цей продукт слід вживати лише у сирому вигляді та не більше 50 грамів.
Фахівець пояснила, що лише сире сало має корисні властивості і втрачає їх при копченні чи варінні, оскільки жири змінюють свою біохімічну структуру. Гончарова порадила їсти сало окремо від інших продуктів, причому не слід вживати іншу їжу за чотири години до і після.
«П'ятдесят грамів сала на один прийом їжі – це максимум. Тонко нарізається сире сало, і їсти його можна із зеленню, зеленим огірком або листям салату, заправити можна будь-якою нерафінованою олією, яка вам підходить, і таким чином вживається», — додала дієтолог, порекомендувавши посипати такий салат гімалайською сіллю з великою кількістю мінеральних компонентів.
А ви часто їсте сало?
Фахівець пояснила, що лише сире сало має корисні властивості і втрачає їх при копченні чи варінні, оскільки жири змінюють свою біохімічну структуру. Гончарова порадила їсти сало окремо від інших продуктів, причому не слід вживати іншу їжу за чотири години до і після.
«П'ятдесят грамів сала на один прийом їжі – це максимум. Тонко нарізається сире сало, і їсти його можна із зеленню, зеленим огірком або листям салату, заправити можна будь-якою нерафінованою олією, яка вам підходить, і таким чином вживається», — додала дієтолог, порекомендувавши посипати такий салат гімалайською сіллю з великою кількістю мінеральних компонентів.
А ви часто їсте сало?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










02/01/2026
Популярний препарат, який може спричинити каміння в нирках
01/01/2026
Плюси та мінуси від використання домашнього скалера для зняття зубного нальоту
01/01/2026
Продукт, який допомагає ранам швидше загоюватися
01/01/2026
Чому після 40 років скаче артеріальний тиск



