Чому сало треба їсти сирим і тонко нарізаним
01:20, 29 Лист 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 811 ·
Цей продукт потрібно поєднувати з овочами та зеленню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
сало
|
Відома українська лікарка-імунологиня, генетикиня та дієтологиня Людмила Гончарова розкрила спосіб правильно їсти сало. Вона зазначила, що цей продукт слід вживати лише у сирому вигляді та не більше 50 грамів.
Фахівець пояснила, що лише сире сало має корисні властивості і втрачає їх при копченні чи варінні, оскільки жири змінюють свою біохімічну структуру. Гончарова порадила їсти сало окремо від інших продуктів, причому не слід вживати іншу їжу за чотири години до і після.
«П'ятдесят грамів сала на один прийом їжі – це максимум. Тонко нарізається сире сало, і їсти його можна із зеленню, зеленим огірком або листям салату, заправити можна будь-якою нерафінованою олією, яка вам підходить, і таким чином вживається», — додала дієтолог, порекомендувавши посипати такий салат гімалайською сіллю з великою кількістю мінеральних компонентів.
А ви часто їсте сало?
Фахівець пояснила, що лише сире сало має корисні властивості і втрачає їх при копченні чи варінні, оскільки жири змінюють свою біохімічну структуру. Гончарова порадила їсти сало окремо від інших продуктів, причому не слід вживати іншу їжу за чотири години до і після.
«П'ятдесят грамів сала на один прийом їжі – це максимум. Тонко нарізається сире сало, і їсти його можна із зеленню, зеленим огірком або листям салату, заправити можна будь-якою нерафінованою олією, яка вам підходить, і таким чином вживається», — додала дієтолог, порекомендувавши посипати такий салат гімалайською сіллю з великою кількістю мінеральних компонентів.
А ви часто їсте сало?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










06/11/2025
Напої, котрі заважають людині схуднути
06/11/2025
Що корисніше їсти: кріп чи петрушку?
06/11/2025
П'ять кроків, які варто зробити при харчовому отруєнні



