Що варто знати про алергію на горіхи

Нещодавнє дослідження показує, що понад 50% людей, які страждають на алергію на деякі горіхи, можуть легко споживати інші плоди горіхоплідної культури. Оскільки арахіс більше відноситься до категорії бобових, дослідники помітили, що практично в жодної людини, яка страждає на алергію на арахіс, не було алергії на інші види горіхів.

Таким чином, хоча дерматологічний аналіз може виявити, що у людини алергія на горіхи, це не є безперечним, особливо якщо ця людина ще жодного разу не пробувала якихось видів горіхів. Тим не менш, алергікам рекомендується спробувати потенційні алергени під наглядом лікаря-алерголога, який протягом кількох годин контролюватиме процес та реакцію організму на різні види горіхів.

Аналіз крові та дерматології не має 100% гарантії, тоді як елімінаційно-провокаційний оральний тест є більш точним та об'єктивним. Велика кількість досліджень показала, що не кожна людина, яка страждає на алергію на конкретний вид горіхів, обов'язково алергічна на всю зазначену категорію плодів. Згодом починає зникати міф, що людина, яка є алергіком на певний вид горіхів, має повністю виключити горіхи зі свого раціону.

Тому не факт, що якщо у вас алергія на арахіс, то є алергія і на інші горіхи.