Вчені заявили, що сухофрукти кращі за соки
19:30, 01 Гру 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 1451 ·
Кажуть, що вони дуже корисні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
сухофрукти
|
На Всесвітньому конгресі горіхів і сухофруктів (World Nut and Dried Fruit Congress), де зібралися дослідники зі США та Великобританії, було встановлено, що сухофрукти так само корисні для здоров'я, як і свіжі фрукти.
Вони також багаті на клітковину, поліфеноли і мають низький глікемічний індекс. Хоча в сухофруктах менше вітамінів, у них містяться речовини, що запобігають утворенню запалень і злоякісних пухлин і уповільнюють їх зростання.
Сухофрукти калорійніші, ніж свіжі фрукти, але і їсти їх слід у невеликих кількостях. Вчені дійшли висновку, що за відсутності свіжих фруктів та ягід краще замінювати їх сухофруктами, а не соками, оскільки сучасні соки промислового виробництва містять велику кількість цукру та консервантів.
А ви любите сухофрукти?
Вони також багаті на клітковину, поліфеноли і мають низький глікемічний індекс. Хоча в сухофруктах менше вітамінів, у них містяться речовини, що запобігають утворенню запалень і злоякісних пухлин і уповільнюють їх зростання.
Сухофрукти калорійніші, ніж свіжі фрукти, але і їсти їх слід у невеликих кількостях. Вчені дійшли висновку, що за відсутності свіжих фруктів та ягід краще замінювати їх сухофруктами, а не соками, оскільки сучасні соки промислового виробництва містять велику кількість цукру та консервантів.
А ви любите сухофрукти?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










02/02/2026
Про що може свідчити біль у плечовому суглобі
02/02/2026
Продукти, які чудово замінять солодощі та вироби з борошна
01/02/2026
Що варто брати з собою, якщо біжите марафон
01/02/2026
Чому будь-яка дієта не має сенсу в довгостроковій перспективі



