Овоч, який допомагає при гастриті та подагрі

Активні речовини різні, залежно від виду. У брюссельській та білокачанній капусті міститься велика кількість води, а також тонізуючі речовини, такі як: білки, вуглеводи, вітаміни (A, B1, B2, B6, B9, C, E, K), а також мінеральні речовини (фосфор, калій, кальцій, натрій, залізо, йод та кобальт).

Наприклад, червона капуста має очищувальний ефект і має більш високу поживну цінність, ніж біла. Брюссельська капуста усуває гіпоглікемію ефективніше, ніж інші різновиди. При гастриті, коліті та подагрі фахівці рекомендують вживати три-чотири склянки соку з кучерявої капусти, яка набагато ефективніша, ніж інші сорти.

Добова доза: 300-400 г. Менше половини кілограма на день у сирих салатах, у менш оброблених харчових продуктах, одна порція не повинна перевищувати 300-400 г на день. У вигляді соку випивається по 50 мл на день між їжею. Щоб отримати приємний смачний напій, до капустяного соку додають морквяний і лимонний соки.

Чи любите ви капусту?