Головна / Харчування / Капуста, яка протистоїть раку та зміцнює серце
Капуста, яка протистоїть раку та зміцнює серце
09:30, 05 Гру 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 456 ·
За багатьма показниками квашена капуста навіть корисніша за звичайну.
квашена капуста
Квашена капуста набуває нових корисних властивостей порівняно зі свіжим продуктом. Кисломолочні бактерії, що беруть участь у процесі ферментації, чинять позитивний вплив на мікрофлору кишківника. Фітонциди, яких багато у цьому продукті, перешкоджають розмноженню гнійного золотистого стафілококу, туберкульозних паличок та деяких інших шкідливих мікробів.
Високий вміст аскорбінової кислоти робить квашену капусту потужним стимулятором імунітету. Вона у широкому сенсі стимулює захисні сили організму та прискорює одужання при вірусних захворюваннях.
Також квашена капуста знижує ризик розвитку раку. Продукт багатий на ферментовані харчові волокна та біфідобактерії, які нормалізують роботу кишківника і мають протизапальний ефект.
Квашена капуста підвищує стресостійкість організму, активізує обмін речовин, зміцнює серце, знижує рівень холестерину і має омолоджувальну дію. Розсіл благотворно впливає на травлення, допомагає боротися із закрепами.
А ви любите квашену капусту?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків
Топ-3 речі з дитинства, які батькам варто зберегти на згадку своїм дітям
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою