Три овочі, котрі дарма недооцінюють люди

1. Морква. Деякі відмовляються від моркви, вважаючи, що солодкий смак вказує на підвищену концентрацію фруктози та калорій. Вони забувають, що більшість вуглеводних сполук у цьому коренеплоді представлена ​​клітковиною. Моркву не можна ігнорувати, це джерело каротину, необхідного для очей та шкіри.

2. Огірки часто вважають порожніми і марними овочами, аргументуючи свою точку зору тим, що близько 95% м'якоті - це вода. Вони дійсно мало білків і вуглеводів, але безліч цінних елементів, особливо калію.

3. Часник. Потрібен не лише в період грипу та застуди. При руйнуванні клітин, з яких складаються зубчики часнику, вивільняється аліцин, це потужний антиоксидант. Він має не тільки протигрибковий та антибактеріальний ефект, але й зміцнює загальне здоров'я.

А які з цих овочів ви їсте найчастіше?