Їжа, яка стабілізує цукор і бореться з раком

1. Цибуля. Як і часник має протизапальну та антибактеріальну дію, але на відміну від часнику зберігає свою користь навіть після температурної обробки. З ріпчастої цибулі можна отримати чимало вітамінів С та групи В, калію та заліза.

2. Помідори. Джерело потужного антиоксиданту лікопіну, який зберігається навіть при заморожуванні та тривалому кип'ятінні. Ця речовина має потужну протиракову дію. Крім лікопіну томати багаті вітамінами А, Е, К, В2, В6.

3. Батат. Один з небагатьох продуктів, які мають солодкий смак, але при цьому стабілізують концентрацію глюкози в крові. У цих коренеплодах повністю відсутні жири, зате є складні вуглеводи та білки у вищій концентрації, ніж у звичайної картоплі.

А ви колись куштували батат?