Характерні ознаки якісного чаю
09:30, 06 Гру 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 571 ·
Якщо ви хочете обрати справді хороший чай, то зверніть на це увагу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
чай
|
Листя свіжого чаю справляють враження свіжості, вони мають яскравий колір, гарну форму і утворюють досить щільну структуру. У старого чаю листя тьмяне, різної форми, тверде. Свіжий чай на дотик м'який і живий, якщо його потерти в пальцях або розтерти на долоні, зазвичай він легко не розкришується. Старий чай сухий, і він легко перетворюється на порошок.
При заварюванні свіжий чай швидко дає яскраво виражений чистий аромат, листя розгортається, чайний розчин прозорий, спочатку чистий колір прозорого нефриту повільно переходить у жовтуватий відтінок. У свіжого чаю м'який смак.
У старого чаю запах приглушений, листя в'яле, рідина каламутна. Щойно заварений старий чай має глухий жовтий відтінок. У справжнього чаю листя має зубчасту форму, у фальшивого краю листа немає конкретної форми. Крім того, теїн та ефірні олії надають справжньому чаю характерного аромату, якого немає у фальшивого чаю.
А ви вмієте обирати чай?
При заварюванні свіжий чай швидко дає яскраво виражений чистий аромат, листя розгортається, чайний розчин прозорий, спочатку чистий колір прозорого нефриту повільно переходить у жовтуватий відтінок. У свіжого чаю м'який смак.
У старого чаю запах приглушений, листя в'яле, рідина каламутна. Щойно заварений старий чай має глухий жовтий відтінок. У справжнього чаю листя має зубчасту форму, у фальшивого краю листа немає конкретної форми. Крім того, теїн та ефірні олії надають справжньому чаю характерного аромату, якого немає у фальшивого чаю.
А ви вмієте обирати чай?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










02/02/2026
Про що може свідчити біль у плечовому суглобі
02/02/2026
Продукти, які чудово замінять солодощі та вироби з борошна
02/02/2026
Червоне м'ясо може допомогти жінкам під час клімаксу
02/02/2026
Зелень, яка запобігає дегенерації сітківки ока



