Кількість м'яса, яку потрібно вживати щодня, залежить від багатьох факторів: віку, статі, рівня фізичної активності, стану здоров'я та загального раціону. Універсальної норми немає, але є загальні рекомендації.
м’ясо
Рекомендації щодо споживання м'яса:
Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) радить вживати до 70-100 г м'яса на день. При цьому перевагу слід надавати нежирним сортам м'яса, таким як курятина, індичка або кролик.
Червоне м'ясо (яловичина, свинина, баранина) рекомендується споживати в обмеженій кількості, не більше 500 г на тиждень, щоб зменшити ризик серцево-судинних захворювань і раку кишечника.
Білкові норми. За даними дієтологів, доросла людина має отримувати близько 0,8-1 г білка на кілограм маси тіла на день. Для людей, які ведуть активний спосіб життя або займаються спортом, норма зростає до 1,2-2 г/кг. Частину білка можна отримувати з м'яса.
Альтернатива м'ясу. Рекомендується замінювати частину м'яса рибою, яйцями, бобовими або молочними продуктами для збалансованого раціону.
Що важливо врахувати:
Спосіб приготування. Обирайте запікання, варіння або приготування на пару. Уникайте смаженого м'яса та продуктів із високим вмістом консервантів (ковбаси, сосиски).
Індивідуальні потреби. Люди з певними захворюваннями (наприклад, подагра чи високий рівень холестерину) повинні скоротити споживання м'яса та консультуватися з лікарем.
Для кого скільки м'яса оптимально:
Жінки: 70-100 г на день.
Чоловіки: 100-150 г на день.
Діти: залежно від віку, 50-100 г.
Літні люди: 50-75 г для підтримки м’язової маси.
Споживання м'яса має бути частиною збалансованого раціону, що включає овочі, злаки, бобові та фрукти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому діти французів не закочують істерик? Скільки потрібно спати дітям? Рибні тюфтельки з соусом: рецепт Ячна каша, запечена в духовці
05/02/2025
Народні засоби від високого тиску
05/02/2025
Нове дослідження: здорове харчування може подовжити життя на 10 років
06/02/2025
П’ять причин пити багато води
