У холодну пору року багатьом здається, що здоровий раціон стає складнішим через обмежений вибір свіжих овочів. Але зимові салати можуть бути не менш смачними та поживними, якщо знати, які продукти обрати!
Салат
Основні інгредієнти зимових салатів
Коренеплоди.
Буряк, морква, редька або пастернак — чудова основа для ситних та корисних салатів. Вони багаті вітамінами, клітковиною та антиоксидантами.
Квашені овочі.
Квашена капуста чи огірки не тільки додають яскравого смаку, а й покращують травлення завдяки пробіотикам.
Бобові.
Нут, квасоля чи сочевиця забезпечують організм білком, роблячи салат ситним.
Горіхи та насіння.
Волоські горіхи, гарбузове чи лляне насіння додають корисні жири та приємний хрускіт.
Простий рецепт зимового салату
Інгредієнти:
Квашена капуста — 200 г
Терта морква — 1 шт.
Варений буряк (кубиками) — 1 шт.
Горіхи — жменя
Оливкова олія або лляна — 1-2 ст. л.
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти, заправте олією та за бажанням додайте зелень. Салат готовий!
Корисна порада
Не бійтеся експериментувати з сезонними продуктами. Навіть взимку ви можете приготувати страви, які будуть корисними, ситними та смачними.
Зимовий салат — це простий спосіб підтримати здоров'я навіть у холодні місяці!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому ми не пам'ятаємо себе, коли були ще зовсім маленькими? Сепараційна тривога у дітей і дорослих: хто від неї потерпає більше? Шашлики зі скумбрії в духовці Швидке і просте рибне рагу
16/05/2025
У Франції розпочали клінічні випробування вакцини проти акне
17/05/2025
Дієтологиня розповіла, як харчуватися після 40 років, щоб зберегти здоров’я і фігуру
18/05/2025
Лікарі пояснили, скільки яєць в день можна їсти
18/05/2025
Фрукти, які можна їсти навіть на дієті
